chicozapote

O chicozapote é um fruto originário da América Central e do México. É conhecido pelo seu sabor doce e pela sua polpa comestível, que é frequentemente usada em muitas receitas da culinária local. No México, o chicozapote é especialmente popular na fabricação de chicletes tradicionais, também conhecidos como "chupe". Além disso, a árvore do chicozapote é altamente valorizada por sua madeira nobre e resistente. O chicozapote é uma fruta bastante versátil, podendo ser usada em diversas preparações culinárias. Suas sementes são muitas vezes torradas e servidas como um lanche crocante. A polpa do fruto é usada na preparação de sobremesas, sucos e sorvetes. No entanto, há que ter cuidado com o seu consumo excessivo, uma vez que o chicozapote tem um elevado teor de açúcar. Embora o chicozapote seja altamente valorizado em muitas partes do mundo, a sua produção está ameaçada por diversos fatores, incluindo o desmatamento e a destruição dos habitats naturais da árvore que o produz. Como resultado, muitas iniciativas de preservação da biodiversidade estão em andamento para proteger essa fruta deliciosa e a árvore que a produz.