polvo rosa

Polvo rosa, é possível que você nunca tenha ouvido esse termo. Mas se você é um amante de frutos do mar, provavelmente já experimentou essa iguaria. Polvo rosa é um dos alimentos mais populares na culinária portuguesa, especialmente na região do Algarve. O polvo rosa é chamado assim, porque a sua cor é avermelhada, o que lhe dá um tom rosado. Ele é encontrado em águas mais profundas do oceano atlântico, em áreas que variam entre 300 e 1000 metros de profundidade. Ao contrário de outros tipos de polvos, o polvo rosa tem uma textura mais suave e macia, o que faz dele um ingrediente perfeito para pratos grelhados e ensopados. Além disso, ele é uma fonte rica em proteínas e baixo teor de gordura, tornando-o um alimento saudável. Polvo rosa é tão popular em Portugal, que muitas pessoas se referem a ele como "polvo à moda do Algarve". E não é difícil entender o porquê dessa popularidade, apenas uma mordida em um prato com esse ingrediente e você entenderá o que faz dele um alimento tão apreciado. Se você ainda não experimentou polvo rosa, não deixe de prová-lo em sua próxima viagem a Portugal, você não irá se arrepender.